El chef Michael Mina se llevo las palmas este 2014 con el macaron de trufa y foie durante su presentación en el Grand Tasting de Vegas Uncork’d, y un viaje hasta las Vegas para probar este exquisito macaron merece toda …
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mayo 2014
Uno de mis chefs favoritos del mundo es Jean-Georges Vongerichten, su restaurante Jean Georges Steakhouse en las Vegas (del que ya hicimos una reseña) es uno de mis paraísos culinarios. Como cada año nos encontramos con este querido chef durante el …
Por Elsie Méndez @sabormexico La historia de la Ribera del Duero ha ido paralela a la unión de la viña y el vino, al fruto de unas cepas que marcan el paisaje de esta comarca, la personalidad de sus gentes …
Siguiendo con las recetas de esa maravillosa colección de libros de cocina de Castell «La Cocina y su Arte» aquí una receta exquisita para que celebren a su mamá o si son mamás pues se celebren con este delicioso Cerdo …
Como ya habrán podido darse cuenta una de mis grandes aficiones es la de coleccionar libros de cocina, ya sea que los encuentro por ahí escondidos en librerías o me los regalan o me los dejan en el librero, pero …
Por Elsie Méndez @sabormexico Por ocho años consecutivos espero con ansias que llegue mayo, y este 2014 no es la excepción, con las maletas prácticamente en la puerta esperando a que las tome para subirme al avión y volar hasta …