El lomo de cerdo es una de las carnes magras más versátiles y queda muy bien con casi cualquier tipo de hierba o especia se puede acompañar de arroz salvaje. Y si no encuentra los higos puede sustituirlos por peras …
Archivos mensuales
marzo 2014
¿Ajo verde? Se preguntarán, pues bien, les cuento que es el ajo verde es uno de los ingredientes que nos da la primavera y son deliciosos. Es similar una cebolla, pero con un sabor suave. Es una maravilla que pocas …
Por Elsie Méndez @sabormexico Aspen es por muchos conocido por sus bellas montañas repletas de nieve donde los amantes de los deportes invernales disfrutan al máximo cada año todo tipo de actividades. Pero Aspen también es un destino con mucho …
Por Elsie Méndez @sabormexico Es una maravilla el poder hacer un viaje a otros países a través de los aromas y sabores de los vinos que llegan hasta nuestra mesa, la cultura y tradiciones de lugares como Italia se pueden …
Habrá puristas que nos digan que esto no es lasaña. Pero la lasaña vegetariana tiene su razón de ser y a muchos les gusta.
Esta receta de Lomo de cerdo con Hinojo es ideal para servir en una elegante cena o para las vacaciones, en cualquiera de los casos siempre nos hará quedar muy bien. La subimos también en nuestro podcast, pero se las …
Por Elsie Méndez @sabormexico «México Moderno con un Toque Español» fue el nombre que le dieron a la cena que ofrecieron los Chefs Richard Sandoval y Bruno Oteiza durante el evento Food Network South Beach Wine & Food Festival, que realiza …
Por Elsie Méndez @sabormexico Me entusiasma tanto que se presenten eventos como el Simply Italian Great Wines en la ciudad de México, es una de las formas más divertidas para poder conocer de la cultura vitivinícola en Italia, y gracias …
Por Elsie Méndez @sabormexico Todos hemos vivido momentos en los que deseamos desesperadamente salir corriendo y tomar unos días de vacaciones, la tensión, el estrés o la monotonía nos tienen cansados, pero como salir si nuestro presupuesto esta un poco …
Casi siempre que piensa uno en comida asiática se imagina una receta complicada y difícil de hacer o de tener los ingredientes a la mano, pero esta es una versión del Pollo Teriyaki muy sencilla, fácil de hacer y sobre …