Este plato de la región de Val d’Aosta de Italia septentrional combina tres ingredientes locales: vino blanco, prosciutto y queso fontina. Entonces se imaginarán que el Pollo a la Valdostana es una delicia. Para preparar un Pollo a la Valdostana necesitamos: …
Archivos mensuales
enero 2014
Una ensalada thai con coco y quinoa que nos va a sacar de problema, es fácil de preparar y le da un giro a nuestra comida. Pruébenla.
Por: Carlos Dragonné. Imaginen entrar en el mundo de Martha Stewart. Y no lo digo de manera despectiva. Esas fotos perfectas de la vida en el campo, los ingredientes frescos, la madera, los lugares de confort y una comida que …
Por Yuliana Ballesteros @chinousb Hagamos un ejercicio mental: pensemos en las 10 primeras cosas que vienen a la mente cuando uno piensa en el Reino Unido. Las posibilidades de que una de esas imágenes sea un tradicional pub Británico, acompañado …
Por Elsie Méndez @sabormexico Una de las actividades que más disfruto los fines de semana es poder estar en casa con mi familia y ver películas, sentados en el sillón con una buena dotación de bocadillos que por supuesto, incluyen …
Por Elsie Méndez @sabormexico Recientemente platicaba con un amigo chef que regresaba de su luna de miel por Europa y me contaba de una eventualidad en sus vuelos porque tuvo escala en Estados Unidos. Me comentaba que como a muchos, …
La ensalada de pepinos con crema es una de mis recetas favoritas. El sabor del eneldo fresco combinado con los pepinos es delicioso.
La versatilidad de la quinoa es increíble. Esta ensalada de quinoa con aceitunas lo demuestra y entra en la lista de platos fáciles y ricos.
Por Elsie Méndez @sabormexico La gastronomía será, una vez más, la protagonista de la agenda cultural y de ocio madrileña del próximo mes de enero. La capital acogerá la quinta edición de Gastrofestival Madrid, una de sus citas culinarias de …
Por Elsie Méndez @sabormexico Es de llamar la atención lo que muchas empresas y organizaciones en los Estados Unidos han venido haciendo para promover una vida saludable y una alimentación sana. MGM Resorts se sumo a estas acciones desde hace …