Por Elsie Méndez @sabormexico Sin duda los viajes han cambiado mi vida de muchas maneras. Yo recuerdo andar viajando desde pequeña (y dice mi mama que soy una pata de perro desde apenas unos meses de nacida) con mi mama …
Archivos mensuales
diciembre 2013
Muy tradicional de las fiestas decembrinas pero también cuando queremos presentar una gran platillo para una cena en casa con amigos o familiares esta Pierna de Jamón al Horno nos va a sacar de muchos problemas. Para hacer la Pierna …
Esta Tourtière de Lac Saint Jean, que en español sería Tarta de de carne de la región del lago de San Juan, Quebec es una receta tradicional de las familias de Quebec que me la compartió un amigo querido quien además …
De las recetas más sencillas para hacer pavo y de las más ricas por su delicioso sabor al sazonarse con la mantequilla a las finas hierbas. Para principiantes o expertos esta receta es una de las favoritas de todos los …
Por Elsie Méndez @sabormexico En los últimos años el interés por los productos orgánicos y de cultivos que cuidan la tierra y el medio ambiente que no utilicen fertilizantes químicos y pesticidas, ha pasado de ser una simple moda, a …
Por Elsie Méndez @sabormexico Asistir a una carrera donde toros de lidia de unas cuantas toneladas van persiguiendo a osados hombres que los intentan esquivar o las festividades donde la muerte se ve como algo tan natural como la misma …
Por Elsie Méndez @sabormexico ¿Has estado en Los Cabos? Le pregunto frecuentemente a la gente, y si bien las respuestas hace varios años siempre eran: “Esta muy lejos”, “Es un destino para extranjeros dentro de México” “Es un muy caro …
El Bife de Lomo o también llamado Solomillo o caña de filete es uno de esos platillos muy especiales y un verdadero lujo, por lo que debemos asegurarnos de cocinarlo a la perfección. Esta receta es una forma infalible para …