Para preparar los Tacos Estilo Silao necesitamos: 16 tortillas chicas Chorizo 100 grs. de queso fresco 3 chiles chipotles de lata 2 aguacates 150 grs. de tomates verdes 2 cebollas medianas 1 diente de ajo 1/2 lechuga 1 rama de …
Archivos mensuales
mayo 2013
Vamos a preparar un Quesillo a las Finas Hierbas. 6 quesillos de oaxaca miniatura 6 flores de jamaica deshidratadas 1 1/4 cucharada de cilantro picado finamente 1 1/4 cucharada de orégano 1 1/4 cucharada de ajonjolí tostado 1/4 de chile …
Le Chique. Un rincón de sorpresas y un cocinero en su rincón.
por Carlos Dragonné
por Carlos Dragonné
¿Cuántas veces pueden sorprenderlos cuando comen? Le Chique es más que un restaurante. Se convierte en una experiencia espectacular.