En esta lista te compartimos nuestros 5 lugares favoritos para disfrutar de los deliciosos tacos de guisado en ciudad de México.
Archivos mensuales
septiembre 2011
Además de la importancia en el consumo de productos con una calidad inigualable y hechos de forma artesanal, también aprendimos de sus cualidades y, sobretodo y más importante aún, la experiencia de catar y degustar un queso
Los utensilios y herramientas que se usaban en la cocina prehispánica. Metalurgia mesoamericana.
El cronista Antonio Cubas nos cuenta como era la vida y las fondas en México a finales de 1800. Te divertirá conocer que se servía y las costumbres y platillos de la cocina mexicana de aquellos tiempos.
Por Elsie Mendez @Sabormexico Había odio hablar de un joven chef llamado Pablo Salas por las redes sociales, y leyéndolo lo encontré interesante sobre todo en el gran trabajo que realiza en la recuperación de muchas de las recetas tradicionales …