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Tours culinarios

Tours culinarios y gastronómicos

En los tiempos de la colonia, donde se practicaba el mestizaje cotidianamente era en el fogon, alli donde los productos del viejo continente y los de America forzosamente convergian en el afan de recrear algun platillo a semejanza de las tradiciones españolas, o con la inventiva que los sabores, los colores y el legado prehispanico de esa latitud mas tropical proveian. Comer era asunto de todos los dias, asi que en el fogon de las familias acomodadas y en el de los conventos, donde las mujeres españolas, criollas, negras, e indias concurrian, nacio la cocina mexicana, mestiza por definicion, prodiga e imaginativa por geografia y desesperacion. Adicionada con costumbres y paladares originarios de africa, representa una forma de ser; surge barroca, viva y por si misma elocuente.

Esto es parte de lo que puedes vivir en nuestras experiencias culinarias donde podras disfrutar de esos platillos y recetas autenticas y que conservan sus procesos e ingredientes originales desde el siglo XVI.

Visitanos en www.lossaboresdemexico.com y conoce de nuestras rutas y recorridos que incluyen clases y talleres de cocina, menús de degustación creados especialmente para quienes nos acompañan, hoteles boutique, transportación terrestre de lujo y mucho más!

About Sabores de México

Celebrando el gusto por el buen comer, beber y viajar. Siempre en busca de aromas, sabores y colores en todos los rincones del mundo. Amantes de las cosas buenas de la vida.

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One comment

  1. Keep functioning ,fantastic job!

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