Nadie puede negar su importancia en el escenario culinario. Que nos guste o no es, insisto, opinión personal. El trabajo que Reygadas realiza para impulsar a nuevos talentos de la gastronomía es, a últimas fechas, algo de admirarse. Pero, ¿es …
vinos mexicanos
El gobierno de México ha declarado el 7 de octubre como el Día del Vino Mexicano. Anota la fecha y celebremos este gran logro.
Además de los vinos naturales, los vinos naranjas comienza a generar un gran interés en los consumidores.
Nuestros expertos nos explican más sobre el vino natural, además de los vinos biodinámicos y ecológicos, y entiendas la diferencia.
Nación de Vinos, el evento de vino y cocina mexicana más importante del país, reúne bodegas de todo México con la finalidad de promover y difundir la cultura del vino y, especialmente, el que se producen en el país. En …
Por Elsa Romo ¿Qué pasaría si te pudieras beber las estrellas? O mejor aún ¿Qué pasaría si pudieras embotellarlas? ¡Sería maravilloso! Pero aún no es un sueño que se pueda hacer realidad. No obstante, bodegas El Cielo, rinden honor a …
Por Elsie Méndez @sabormexico La historia de México es rica y fascinante, especialmente cuando uno accede a las historias reales y no a las que nos pusieron en los libros de texto con el afán de llenarnos de héroes que …
Por Elsie Méndez @sabormexico Que México y sus productos sean reconocidos por su alta calidad en el mundo es algo que me llena de orgullo y felicidad, no solo por el hecho de que el esfuerzo y tesón de empresarios …
Por Elsie Méndez @sabormexico Tengo una extraña sensación, sino es indigestión, creo que deben ser nervios o gratitud Así comenzó mi querida amiga la sommelier Georgina Estrada en la presentación de su vino Ginasommelier Reserva Espacial 2010, citando a Benjamín …
Por Yuliana Ballesteros @chinousb Creo que la gran mayoría de nosotros hemos asistido a catas de vinos, y más de una vez. Sabemos cómo funciona la dinámica y sabemos que nos gusta y que no. Entonces es seguro decir que …