La búsqueda es, al final del día, un recorrido personal que nos lleva por extraños lugares y rincones. Pero hay un elemento de la búsqueda que parece que olvidamos conforme pasa el tiempo.
viñedos
El uso irresponsable de los recursos naturales del Valle de Guadalupe puso en jaque la posibilidad de producción vitivinícola de la zona, la cual representa el 75% a nivel nacional.
¿Quién no ama degustar un rico vino acompañado de un trozo de queso de excelente calidad? Platiquemos de enoturismo en México.
Por José Sandoval @drsalsamx ¿Te imaginas despertar en medio de viñedos, iniciar tu día con un delicioso desayuno inmerso en un paisaje espectacular y empezar así un día lleno de historia, arquitectura, sabores y castillos inolvidables? Pues deja de imaginar y …
Por Elsie Méndez @sabormexico Me cuentan los expertos y estudiosos del tema de vinos en México que, durante la época virreinal y como mandato del Rey de España, cada familia que llegaba a estas nuevas tierras en América, debía plantar …
Actualmente existen cada vez más viñedos mexicanos fuera de Baja California. Aquí te contamos más sobre ello.
La Vinícola Casa Madero es la bodega más antigua de México ya que desde su fundación no ha dejado de producir vino, conoce su historia