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Tag Archives: Variedad

Gastronomía Mexicana: Una Historia que se Cuenta por Tradiciones

Por: Carlos Dragonné  Hablar de la gastronomía mexicana es hacer un viaje en el tiempo para aprender acerca de los elementos culturales más importantes no solo en la historia de América Latina, sino de todo el mundo. Con el reciente nombramiento por parte de la UNESCO como Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad, esta cocina en particular finalmente ha destacado …

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