Por Elsie Méndez @sabormexico El día 1o de julio se confirma como la fecha oficial para la reapertura de restaurantes en CDMX y otras entidades del país. Razón por la cual es importante conocer las medidas de seguridad que tanto …
Restaurantes en Mexico
Restaurante Nicos: En el ir y venir de la vida y los recuerdos
por Carlos Dragonné
por Carlos Dragonné
Por: Carlos Dragonné No pude ir al brunch del 60 aniversario de Nicos. Principalmente porque no tuve chance de apartar mi lugar y organizar mi tiempo, pero encontré una manera de celebrar esa historia que ha sido parte de una …
Por: Carlos Dragonné Durante años les he compartido mi opinión en cuanto a lo que creo sobre las listas de cocineros, los rankings que se hacen y que, si bien no menosprecio de ninguna manera la calidad de cocineros ahí …
Por Elsie Méndez @sabormexico Siempre he tenido una fascinación por cocinas como la hindú, la cual finalmente pude conocer de cerca en un viaje que hice a la India donde confirmé, que efectivamente me enamoran sus aromas y sabores llenos …
Por: Carlos Dragonné (@carlosdragonne) Un año más de la celebración para reconocer a los grandes cocineros y maestros de los fogones de nuestro país. Y, de nuevo, Campeche fue el escenario que enmarcó los Gourmet Awards, una noche entre amigos, …
Del 18 al 24 de agosto, Mesamérica convoca la primera edición de Mesa Week, un evento que brinda a los comensales la posibilidad de degustar lo mejor de la gastronomía mexicana. Mesa Week propone un circuito de restaurantes y tiendas …
Por Elsie Méndez @sabormexico Dice la historia de este lugar que por allá de los años 70´s cuando Cabo San Lucas era un lugar remoto y solo unos pocos turistas llegaban hasta ahí, el primer lugar que se abrió en …
Por Elsie Méndez @sabormexico Cuando conocí a Casiano Reyes por primera vez, no se que me provocó que lo abracé y le di un beso tan grande, algo en él me hacia sentir que nos conocíamos mucho tiempo atrás, será …
Por Elsie Méndez @sabormexico Me sorprende lo mucho que pude cambiar mi querida ciudad de México en solo unos días que salgo, porque a mi regreso encuentro nuevos restaurantes en el México DF. Debo confesar que mi alegría es mucha …
Por Elsie Méndez @sabormexico Algo que siempre admiro de un buen chef y su cocina es la maestría que muestra y uno disfruta cuando en su carta ofrece cortes de carne que cuando llegan a la mesa están perfectamente cocinados, …