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Tag Archives: recetas de cocina facil

Receta Albóndigas de avena con queso parmesano

Una de las ventajas de preparar nuestras albóndigas con avena es que los carbohidratos complejos de esta nos ayudan a mantener nuestro peso, nos proporciona más energía y controla nuestro apetito ya que produce niveles de saciedad. INGREDIENTES 500 gramos de carne molida de res 1 ramita de perejil picada finamente 1/2 cebolla blanca mediana picada finamente 1 diente de ajo …

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Receta Hongos portobello glaseados con soya

Una receta ideal para los lunes sin carne o para quienes desean liberarse de las carnes rojas de vez en cuando, o de plano para quienes llevan una dieta vegetariana. A mi me encantan estos hongos portobello como acompañamiento para varios platillos, o para una cena ligera también. Un platillo listo en un dos por tres para esas noches donde …

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Receta Crepas de Avena

Estas ricas crepas pueden ser el desayuno perfecto e incluso comerlas como colación a media mañana o tarde. Se pueden rellenar de lo que más les guste, fruta, queso, proteína o ensalada. Si les agregas hierbas de olor como orégano o azafrán y después las rellenas con queso y miel les darás una nota sabor arabe. Esta receta de crepas …

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Receta Salmón asado glaseado con azúcar morena y salsa teriyaki

En menos de 10 minutos estarán sentados a la mesa disfrutando de este platillo. En casa siempre estamos buscando nuevas recetas con salmón porque al menos dos veces a la semana consumimos esta proteína que nos ayuda a obtener el Omega3 tan necesario para contra restar los radicales libres, reduce el colesterol y los riesgos de enfermedades cardiovasculares, entre otras …

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Receta Wraps de lechuga con pollo, cacahuates, y salsa de jengibre

Algo que adoro de mi marido es que tiene la virtud de hacer dietas muy divertidas y sabrosas. Le pone tanto empeño a sus recetas que de verdad no parece que estuviera bajo un régimen alimenticio (a veces muy estricto). Un ejemplo de sus ricos platillos son estos wraps de lechuga con pollo y cacahuates y aderezo de ajo con …

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Receta Alitas Glaseadas con Miel y Soya Kikkoman

Bueno, pues nos vamos a empezar a meter en muchas formas de usar la salsa de soya. Como que estamos acostumbrados a pensar sólo en cocina japonesa o china cuando hablamos de ella y hay tantas cosas que podemos disfrutar. Así que aquí les va la primera receta de muchas que estaremos compartiendo de lo que se puede hacer.   …

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Receta Hamburguesas con avena y verduras

Ya les he contado porque es bueno consumir avena diariamente, los grandes beneficios que nos aporta para la salud y nuestra dieta son muchos. Al agregar avena a la preparación de estas hamburguesas estamos aportando más y mejores nutrientes a las porciones, y si están a dieta, los hará sentir más satisfechos con menos cantidad de carne. INGREDIENTES 700 gramos …

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Receta Ensalada Mexicana con aderezo de yogurt, cilantro y limón

Esta es al época en la que todos buscan la forma de perder aquellos kilos ganados durante las fiestas de fin de año. Algunos irán con nutriólogos para buscar la dieta más adecuada, algunos más buscarán eliminarlos con una dura y extensa rutina de ejercicios; cualquiera que sea la solución que encuentren, es seguro que buscarán recetas sana, livianas, bajas …

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Receta Pasta con salsa cremosa de parmesano, calabaza y broccolini

Hay varias cosas que me encantan de esta receta, como el hecho de poder agregar tocino troceado bien frito que le agrega un sabor sensacional (bueno, todos sabemos que el tocino hace que cualquier platillo se vuelta maravilloso!) y es perfecto para los que aman seguir la dieta de Lunes sin Carne. El método para hacerla es fácil y rápido, …

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Receta Roulade de Pavo Navideño

  Asistimos a una divertida clase de cocina en la tienda de Williams Sonoma Perisur con al adorada Chef Monica Solís, quien nos enseño tres platillos para compartir con nuestros seres queridos en estas fiestas. El plato principal es este Roulade (rollo en francés) de Pavo Navideño delicioso que me pareció una excelente idea para cambiar un poco el menú …

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