Mezcal, por su parte, es el concepto principal de Montage y el restaurante en el que Xavier Salomón deja salir la inspiración de los años pasados en México pero, además, el lugar en el que su cocinero mexicano puede brillar …
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Le Chique. Un rincón de sorpresas y un cocinero en su rincón.
por Carlos Dragonné
por Carlos Dragonné
¿Cuántas veces pueden sorprenderlos cuando comen? Le Chique es más que un restaurante. Se convierte en una experiencia espectacular.