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Tag Archives: Los Sabores de Mexico

Receta Ensalada de quinoa y salmón

Si lo que están buscando es una receta de comida saludable y muy nutritiva esta es perfecta. La quinoa es reconocida por sus bondades nutricionales y el salmón que nos da el Omega3 hace de este platillo una combinación perfecta para tener un plato perfecto. INGREDIENTES 2 cucharadas de vinagre balsámico 1 cucharada de miel 1/4 cucharadita de pimienta 2 …

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Receta Quinoa con camote y kale

Cada día es más famosa la quinoa en México, un maravilloso grano que Perú obsequió al mundo lleno de beneficios para una sana alimentación y una dieta saludable. Esta receta de quinoa con camote y kale es perfecta para desayuno, la van a disfrutar mucho, ya verán. INGREDIENTES 1/2 taza de quinoa cocida (si no sabes como cocerla da click …

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Receta Risotto de Hongos y Nuez

Esta es una de las recetas favoritas de mi hija quien por cierto la cocina muy bien. Cocinar una receta de risotto pudiera parecer muy difícil pero la realidad es que es uno de los platillos de la cocina italiana más sencillos. Disfrútenla mucho IINGREDIENTES 350 grs de arroz arboreo 350 grs de champiñones fileteados 150 grs de queso parmesano 2 …

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Receta Lasagna a la bolognesa

La clásica receta de Lasaña a la boloñesa, una maravilla de platillo de la cocina italiana que a todos nos gusta y que no se necesita un pretexto especial para disfrutarla. INGREDIENTES 1 zanahoria rallada 1/2 cebolla rallada 1 hoja de laurel 3 dientes de ajo picados finamente 400 gr de carne molida de res Mezcla de quesos Aceite de …

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Montesierra blanco, expresión y finura a cada trago

Por Elsie Méndez @sabormexico Una de las bodegas líderes en la elaboración de vinos blancos y rosados es Bodega Pirineos en la DO Somontano. Gracias al clima, el suelo, y el trabajo de quienes laboran en la bodegas las uva que se cultivan en los emblemáticos viñedos de la Sierra de la Candelera a los pies de la Sierra de Guara propiedad de …

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10 Consejos para viajar mejor

Por Elsie Méndez @sabormexico Este año fue muy similar a los que viví entre el 2005 y 2008, durante 3 años recorrí muchos países para montar una exposición fotográfica que visito 27 ciudades del mundo. Hago una retrospectiva y me doy cuenta de cuanto han cambiado las cosas debido al enorme desarrollo que ha tenido la tecnología y que permite …

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Celebrando Año Nuevo en Las Vegas

Por Elsie Méndez @sabormexico Sin duda Las Vegas es el lugar perfecto para celebrar y recibir un nuevo año, la ciudad que nunca duerme y la diversión nunca termina es ideal para ello y para este fin de 2014 e inicio del 2015 Las Vegas nos tiene muchas sorpresas. Como cada año, la ciudad protagonizará uno de los shows de …

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Enate Syrah – Shiraz, el terruño más auténtico de Enate

Por Elsie Méndez @sabormexico Ya les contaba yo en mi articulo de Bodegas Enate la estrecha relación que esta bodega tiene con el arte de hacer vino, y el arte que envuelve y encuentra un espacio en la bodega a través de sus etiquetas y la colección de arte que exhiben en sus instalaciones. Pues bien todo esta fascinación la llevan hasta …

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Whistler, paraíso de esquiadores y gourmands

Por Elsie Méndez @sabormexico Recientemente la revista Ski Magazine publicó su lista de los mejores resorts para esquiar en América y el ganador del 2014 – 2015 fue Whistler en Canadá, uno de los destinos favoritos de los mexicanos para disfrutar de actividades y deportes con la nieve como protagonista de sus logros y aventuras, pero Whistler no solo es …

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Receta Vino caliente alemán (Glühwein)

El vino caliente especiado de Navidad es una bebida invernal de gran tradición en muchos países que se acompaña con galletas y dulces navideños. Aunque lo tradicional es beberla en Navidad, se consume durante todo el invierno. En Inglaterra se le conoce como Mulled o Hot Wine, en Alemania como Glühwein y en los países escandinavos como Glögg. INGREDIENTES 2 naranjas medianas …

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