Por Guillermo Ysusi Al hablar sobre la gastronomía mexicana pensamos en platillos típicos oaxaqueños, chiapanecos, michoacanos, poblanos, yucatecos, defeños e incluso, tal vez, veracruzanos, tlaxcaltecas y guerrerenses. Sin embargo, Baja California nunca entra en esa lista y mucho menos Ensenada. …
jair tellez
Considerado uno de los mejores restaurantes de la ciudad de México, Merotoro ofrece una cocina mexicana contemporánea con influencia de Baja California