Esta deliciosa y fácil receta me la compartió la querida Ceci, quien es la cocinera de la casa del Baron Phiippe De Rothschild en la bodega Los Vascos de su propiedad en Chile. Yo no se que se imaginen ustedes …
Gastronomía
La Gastronomía Mexicana es un tesoro culinario. La cocina de México es increíble. Con profundas raíces que se entrelazan con civilizaciones como los aztecas y los mayas, la Gastronomía Mexicana se ha forjado a lo largo del tiempo en una fusión de tradiciones.
Gastronomía Mexicana. Los sabores de México son todo
En el corazón de la cocina Mexicana vive la creatividad. Usa ingredientes frescos y naturales. Desde los chiles hasta el aguacate y las especias, cada platillo es una explosión de sabor. La combinación de ingredientes con técnicas de cocción transmitidas de generación en generación, dan como resultado creaciones únicas que capturan la historia y los sabores de México. Disfrutar la cocina mexicana es algo más que ir a un restaurante, es también contar historias de familias y fin de semana entre gente querida.
¿Cuáles son los mejores platillos de la cocina mexicana?
Un ícono de la Gastronomía Mexicana es el taco. Este platillo puede rellenarse con una variedad de ingredientes. Ponle desde jugosa carne asada hasta tiernas carnitas, pollo o incluso opciones vegetarianas. La tortilla, elaborada con maíz o harina, sirve como lienzo sobre el cual se construye esta obra culinaria. Los tacos se presentan con cebolla, cilantro, salsas y limón, ofreciendo una enorme cantidad de sabores en cada bocado.
Cocinar es una delicia. Las mejores recetas están disponibles aquí. Encontrar los mejores restaurantes de cocina mexicana es fácil metiéndose a nuestra sección de reseñas de restaurantes. También puedes buscar los mejores destinos para comer en tus vacaciones.
México y sus sabores y la cocina mexicana
México también se nutre de influencias. El cacao, el maíz y los frijoles eran básicos en la dieta antigua. Platillos como el mole poblano reflejan esta rica combinación.
En conclusión, la Gastronomía Mexicana va más allá de solo comer. Es una experiencia que celebra la historia, la cultura y el sabor. Ya sea con un puesto de tacos callejero o un restaurante tradicional, la cocina Mexicana tiene mucho sabor en cada uno de los platillos.
Por Elsie Méndez @sabormexico Este 2016, Vegas Uncork´d celebra su 10º aniversario en grande y a todo lo alto del 28 de abril al 1º de mayo con eventos que incluyen: catas, almuerzos, cenas espectaculares y banquetes dignos de reyes, …
Por Elsie Méndez @sabormexico Chile, ese largo y angosto país de América Latina, no deja de sorprenderme nunca. Su gran diversidad lo hace un destino que uno tiene que visitar una y otra vez. Protegido por el mar y la cordillera, Chile …
Por Elsie Méndez @sabormexico Cuando me propusieron visitar el restaurante Mateo´s Cocina Latina en la ciudad de Healdsburg en el Condado de Sonoma (Sonoma County), me lo preguntaron como dudando de si me parecería buena idea, por supuesto mi respuesta …
Por Elsie Méndez @sabormexico Si bien por mucho tiempo, Orlando se ha considerado un destino en que los parques temáticos son la razón principal para viajar a Orlando, de un tiempo a la fecha, Orlando es el lugar donde grandes …
Si son amantes de la leche y sus derivados, les dejo esta deliciosa receta de Tortilla de salchicha, huevo y queso.
Por Elsie Méndez @sabormexico Si muchos aun piensan en Miami teniendo como imagen las escenas de aquel programa de televisión de finales de los 80´s, debo decirles que el Miami de hoy, nada tiene que ver con ello. La evolución …
Por Elsie Méndez @sabormexico Bari (Italia) es la sede de la 2a edición del Parabere Forum, el espacio que recibirá, los días 6 y 7 de marzo, a mujeres de todas partes del mundo para dar a conocer sus puntos …
Por Historias de Comal @historiasdecomal Brasil tiene el pase para la final Bocuse d´Or el próximo año. La eliminatoria se vivió en un día muy conmocionado en la capital mexicana por la esperada visita del papa para los feligreses, el …
Dos cosas que amo de esta receta: Uno el sabor rostizado del pollo con la paprika y dos, el usar las semillas de alcaravea, una especie maravillosa que se ha usado en muchas recetas de la cocina tradicional en México, …