Martes , 18 marzo 2014

Temas Publicaciones: gastronomia del estado de guerrero

Gastronomia Guerrerense, estrecha relacion con el México Antiguo

pozole de guerrero

La gastronomía guerrerense, mezcla de las cocinas indígena, española y francesa, mantiene su carácter original y su estrecha relación con el México antiguo, pues los ingredientes básicos de ésta son el maíz, el chile, la carne, los fríjoles y los mariscos. Sin duda el platillo más conocido es el pozole blanco o verde acompañado de limón, orégano, cebolla, aguacate, chile ... Leer Más »