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Tag Archives: Festivales Culinarios

Sabores CDMX, gastronomía capitalina que viaja por el mundo

Por Elsa Romo @elsitaromo Los ojos del mundo se han fijado en la cocina mexicana con mayor intensidad desde 2010, año en que fue reconocida como Patrimonio Intangible de la Humanidad por la UNESCO. Dentro de México como fuera se ha logrado una revolución culinaria creando entre investigadores, chefs, cocineros y sibaritas una conciencia colectiva de lo que une a …

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Migration Week de Goose Island presenta su 3era edición en México

La celebración que está inspirada en la migración de los gansos, insignia de esta innovadora cervecería, vuelve a nuestro País. En su tercera edición en México, Migration Week de Goose Island presenta cinco diferentes actividades enfocadas en celebrar a la cerveza de especialidad. Del 06 al 10 de septiembre de 2017, la CDMX y MTY serán sede de talleres, pláticas, comidas, …

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San Miguel Food Festival. Gastronomía, música y arte en el mismo espacio

Por Elsie Méndez @sabormexico La Tercera edición del San Miguel de Allende Food Festival está lista para recibir a los amantes del buen comer, beber y vivir, además de grandes chefs, para gozar de días llenos de extraordinaria gastronomía, música y arte.  Este magnífico evento gastronómico y cultural se realizará del 30 de Junio al 2 de Julio en el …

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Festival MXFEST, experiencias que unen la cocina y vinos de Baja California

La bodega de vinos mexicana Monte Xanic presento la 1a Edición del Festival “MXFEST Estilo Bajaurbano 2017” uniendo en un maridaje perfecto la experiencia de la cocina y el vinos de Baja California. Durante el mes de Mayo y Junio, restaurantes de la Ciudad de México, Guadalajara, Veracruz, Oaxaca y Puebla ofrecerán experiencias y menús inspirados en el estilo de Baja, acompañados de …

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Tres semanas para el placer. ¿Qué hacer en Vegas Uncork´d?

Por: Carlos Dragonné Arranca abril. Y lo mejor de este mes es que empieza la cuenta regresiva para darnos la escapada gastronómica que marcamos en el calendario. Ya les he contado de las cosas que va a haber este año en Vegas Uncork’d, pero acabo de revisar el calendario y hay dos cosas que me llamaron la atención en esta …

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Casi listos para Vegas Uncork´d. ¿Y ustedes?

Por: Carlos Dragonné Una de las grandes ventajas de dedicarnos a este andar por el mundo para descubrir los sabores de nuestro país en otras latitudes e, incluso, averiguar más de cerca sobre las influencias que México puede tener o ha tenido en la industria culinaria, es descubrir que ciudades que siempre han estado en la meca de la gastronomía …

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Wine and Food Festival Cancún-Riviera Maya un tributo a la gastronomía.

Por Elsie Méndez @sabormexico Todo esta listo para celebrar con gran júbilo el Wine and Food Festival Cancún – Rivera Maya en su quinta edición la cual estará haciendo tributo a lo mejor de gastronomía en México y España, del 28 de abril al 1º de mayo. Para esta ocasión los organizadores de este exquisito festival harán dos cenas en homenaje …

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Vegas Uncork´d, 10 años disfrutando lo mejor de la gastronomía

Por Elsie Méndez @sabormexico Este 2016, Vegas Uncork´d celebra su 10º aniversario en grande y a todo lo alto del 28 de abril al 1º de mayo con eventos que incluyen: catas, almuerzos, cenas espectaculares y banquetes dignos de reyes, todos con afamados y renombrados chefs como anfitriones de una de las fiestas que honran la gastronomía de forma extravagante …

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Congresos, eventos y festivales gastronómicos y culinarios 2016

Por Elsie Méndez @sabormexico Como cada año, me complace compartirles el calendario de Congresos, eventos y festivales gastronómicos y culinarios a los que no pueden faltar. Para los amantes de los viajes y la gastronomía, estos eventos son el perfecto encuentro con eso que nos apasiona y nos llena de felicidad. Así que, preparen maletas y estómago que el año …

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Vegas Uncork’d: La sonrisa de una despedida.

Por: @carlosdragonne El viaje continuaba. Porque la gente de Vegas Uncork’d se esfuerza en hacer estos días una experiencia para quienes disfrutamos de la gastronomía en todos sus aspectos, por lo que a la tarde siguiente me citaron para una degustación de un menú de Guy Savoy con un maridaje de Champagne Krug en el que los sentidos volvieron a …

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