Tag Archives: enoturismo

Las tres bellezas de Rioja

Por Sommelier Pilar Meré Cuando se habla de Rioja, sabemos que nos referimos a terroir, tradición, conocimiento, experiencia, tecnología e innovación. Sin embargo, también hablamos de diversidad, personalidad diferenciada, identidad y cada vez más, porque Rioja es una región privilegiada para el cultivo de la vid con 63,593 hectáreas de viñedos que se dividen en Rioja Alta, Rioja Baja y …

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Jordan Winery, donde el vino, la comida y la hospitalidad se unen.

Por Elsie Méndez @sabormexico A lo lejos se alcanza a vislumbrar el hermoso Château que resguarda la visión única de Tom y Sally Jordan. Ahí, en el Alexander Valley en el Condado de Sonoma, se encuentra un sueño hecho realidad llamado Jordan Vineyard and Winery en donde podemos transportarnos hasta el suroeste de Francia a través de un espacio donde …

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Kendall Jackson, un paraíso culinario y vitivinícola en Sonoma

Por Elsie Méndez @sabormexico La bodega de Kendall Jackson en Sonoma era tal como me la imaginaba, fastuosa, glamorosa, pero lo que no me esperaba, era encontrar un paraíso culinario donde vides, hierbas, vegetales y frutos conviven juntos para ofrecer una experiencia por demás deliciosa. En mi vida profesional y como contadora de estas historias detrás de las bebidas como …

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The Girl & The Fig, cocina campirana con un toque francés.

Por Elsie Méndez @sabormexico No tenía tiempo de detenerme a admirar a los patitos, que felices se refrescaban en el lago del hermoso jardín que compone la plaza principal de la ciudad de Sonoma, llevaba prisa por hacer cumplir con mi agenda de viaje, ya lo haría más tarde. Desayune poco, había leído que en The Girl & The Fig, …

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5 cosas que no debes perderte en Sonoma

Por Elsie Méndez @sabormexico Uno de los destinos en mi lista de lugares que tenía que visitar antes de morir era Sonoma, y finalmente pude cumplir con ese sueño hace muy poco tiempo. Si, a mi lo que me mueve es el tema del vino y la gastronomía, sin lugar a dudas, pero además de estas delicias, uno puede disfrutar de …

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Vinos Conte D´Attimis – Maniago, y mi encuentro con la realeza

Por Elsie Méndez @sabormexico Cuando uno entra al mundo del vino puede hacerlo de dos maneras: de forma profesional o como un sencillo aficionado que de forma relajada y sin tapujos, se aventura a descubrir nuevos vinos de variadas regiones del mundo para así ir educando al paladar. El tema del vino puede ser tan complicado como uno lo quiera …

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Enoturismo en la Ribera del Duero

Por José Sandoval @drsalsamx Food Advertising by

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Bodegas Enate, el arte dentro y fuera de la botella

Por Elsie Méndez @sabormexico A los pies de las montañas en la D.O. Somontano se encuentra una de las bodegas más interesantes de esta región vitivinícola de España, Bodegas ENATE, en la cual el arte no solo esta en la elaboración de sus vinos, también en la arquitectura de la misma, y por supuesto sus etiquetas que son reproducciones de piezas …

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Bodegas Prado Rey, historia y tradición desde 1503

Por Elsie Méndez @sabormexico Bodegas Prado Rey es uno de los sitios que uno no puede perderse cuando visita la DO Ribera del Duero, la historia que la antecede es muy interesante y cuando uno pasea por entre sus viñedos o se hospeda en su finca conocida como “Real Sitio de Ventocilla” no puede evitar pensar que por esas mismas …

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Adobe Guadalupe, una bodega de ángeles

Por @Drsalsamx En el corazón del Valle de Guadalupe, en las cercanías de la plaza del Ejido el Porvenir, un mar de frondosas vides protegen celosamente los racimos deCabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Cinsault y Mourvedre entre otras variedades, de los intensos rayos del sol de Baja California. Cuando se visita la vitivinícola, una cuadra de dinámicos caballos metálicos encabezados por un equino alado indica …

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