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El Saber del Sabor en Oaxaca

Siempre que me preguntan que es lo más importante, o cual es la mejor forma de conocer Oaxaca contesto que lo primero es conocer su gastronomía. Una cocina llena de tradiciones milenarias que trasmiten el alma de este estado que  se distingue por la consagración que sus habitantes han dado a la gastronomía La dedicación y paciencia que se requiere …

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