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Tag Archives: dulces mexicanos

Receta Chongos Zamoranos

Del libro “Las Senadoras suelen guisar” editado en 1964 Este tradicional postre michoacano además de delicioso es muy fácil de hacer, los chongos zamoranos son parte de nuestra cocina mexicana y los invito a que los hagan y disfruten INGREDIENTES 4 litros de leche 1 kilo de azúcar 2 yemas de huevo 1 pastilla de cuajar 20 gr de canela …

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Dulce Patria: Dulces Recuerdos.

Una de las razones por las que amo el mundo de la cocina y la gastronomía es porque me permite estar cerca del arte, de la creación, de los sentimientos e inspiraciones que emanan de nuestro espíritu llevadas a un platillo que nos permite  el disfrute a nuestros 5 sentidos. Como muchos supongo iguales a mí, soñaba ser cantante, quería …

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