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Tag Archives: Distincion Bohemia

Distincion Bohemia, difundiendo la cultura cervecera

Por Ysusi @Ysusi La cerveza, se dice, tiene más versatilidad que otras bebidas para crear maridajes. Más de 80 estilos distintos con características propias y muy diferentes entre sí permiten generar armonía tanto con pescados y mariscos como con carnes y postres de chocolate, acompañar platos ácidos, amargos o dulces. Distinción Bohemia premia cada año a los cocineros que, según …

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Chef Edgar Núñez enaltece a la Ciudad de México al obtener la Distinción Bohemia

 Luego de las exitosas visitas a la ciudades de Monterrey y Oaxaca como parte de la tercera edición de Distinción Bohemia, tocó el turno a la Ciudad de México. La tercera edición de Distinción Bohemia, un reconocimiento a la calidad, sofisticación, experiencia e ingenio de los chefs, continuó su travesía culinaria por la seductora Ciudad de México, donde la propuesta …

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Chef Rodolfo Castellanos, indiscutible ganador de la segunda Distinción Bohemia 2012

Por tercer año consecutivo, Distinción Bohemia se embarca en un interesante viaje culinario en busca de nuevos talentos. El sabor seductor de la cocina tradicional oaxaqueña mezclado con elevadas técnicas de ejecución y sorprendentes dosis de pasión, llevaron a Rodolfo Castellanos, chef  propietario del restaurante Origen, a ganar la segunda Distinción Bohemia del año, un reconocimiento a la calidad, sofisticación, …

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