El arquitecto Marín inició hace algunos años su sueño de tener un negocio de bebidas alcohólicas con el objetivo de enaltecer y ofrecer a sus comensales lo mejor del estado grande, por lo cuál creo “La Sotolería”
destilados
Te contamos todo lo que debes de saber de la raicilla, este destilado mexicano primo del tequila y el mezcal.
Por Elsie Méndez @sabormexico La representante mexicana que se encuentra enlistada como nominada a Mejor Bartender Internacional del Año, es la reconocida bar manager de Kaito del Valle, Claudia Cabrera, una mujer que en definitiva es admirable no sólo por …
Por Elsie Méndez @sabormexico Whisky, Whiskey, Bourbon, Tenesse, Single Malt, Blends; de Irlanda, de Escocia, Japón, Estados Unidos, Canadá, todo un mundo y sabores en cada uno que pueden terminar por confundirnos y hacer que tomemos lo primero que se …
Por Elsie Méndez @sabormexico Debo admitir que me debato entre escribir de esta histórica e icónica bebida estadounidense o platicarles de las extraordinarias hamburguesas que preparó para esa noche Alejandro Zárate (conocido en las redes como @vinoypipirin), porque han pasado …
Por Elsie Méndez @sabormexico Ron Zacapa Centenario 23 lo conocí de la mano de quien después sería una de mis grandes amigas, Maite Zerón, quien en ese momento, era la embajadora de esta bebida en México. Si bien las grandes …
El Pulque, Mezcal y Tequila se han convertido en productos básicos para expertos y aficionados para cocteles o disfrutarlos derechos.
Por José Sandoval @drsalsamx En un momento en el que Venezuela está en el corazón de las noticias, quizá resulte un poco extraño hablar de la “diplomacia” de este país en un contexto gastronómico. Pero mucho más allá de la …
Descubre la historia del Whisky Glenfiddich, y la tradición de su elaboración a lo largo de más de 125 años.