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Tag Archives: Comida

Los aeropuertos, ¿es posible comer sanamente en ellos?

Por Elsie Méndez @Sabormexico Seguramente como a mi les ha pasado que planean un viaje, ya sea de placer o de negocios, y piensan en lo que deberán poner en la maleta, el tiempo que les tomara llegar al aeropuerto para llegar puntuales para hacer su check in y entre el ir y venir a veces no contemplamos el tiempo …

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Receta Lomo a la naranja con salsa de chile guajillo

Para esta época de celebraciones navideñas y de fin de año es usual que además del pavo tengamos otra opción para quienes comparten con nosotros estas fiestas, aquí una receta fácil y rápida de Lomo a la naranja con salsa de chile guajillo que hará limpien el plato tus familiares y amigos. Ingredientes 1 lomo de 1 1/2 kilos 3 …

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¿Cómo comer en la calle sin morir en el intento?

Por: Carlos Dragonné @carlosdragonne México vive su gastronomía en la calle como nunca antes en la historia. Si bien los grandes restaurantes siguen dando sorpresas y la industria se congratula cada vez que aparecen cocineros para refrescar el menú y los paladares de las ciudades de este país, la amplitud de la gastronomía nacional es tal que se vive todos …

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Carbohidratos VS Comidas Procesadas. ¿Cuál es el verdadero culpable de la obesidad?

Por Elsie Méndez Comer alimentos bajos en carbohidratos está de moda hoy. A donde miramos vemos publicidad de comida baja en carbohidratos. Pero, ¿son realmente los carbohidratos de lo que debemos cuidarnos? Alimentos con carbohidratos naturales como el arroz, el trigo, avena, frutas y vegetales son bajos en calorías, grasa y sodio. Esos ingredientes forman parte de la dieta básica …

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La comida japonesa en boca de todo el mundo

Con la votación de 27.000 viajeros de todo el mundo, la comida japonesa ocupa el tercer lugar como comida elegida para las vacaciones Según informa una nueva encuesta mundial de Hotels.com, la comida japonesa podría algún día ser la número uno en todo el mundo luego de haber quedado ubicada en el tercer lugar entre las delicias culinarias, elegida por …

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10 tips para comer sanamente y de forma económica

10 tips para comer sanamente y de forma económica

Ocean Robbins fundador y co-anfitrión de la organización Food Revolution Network nos comparte estos 10 tips para comer de forma sana y económica. Comida Casera. Los estadounidenses de hoy gastan alrededor de 49 por ciento de su presupuesto en comidas fuera de casa y el países como USA tienen un gasto similar. Cuando lo hacemos en casa para llevar a nuestros trabajos …

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Cine y Cocina. Día 2: La Comida en Casa Es Mejor

Por Carlos Dragonné Unos días más y la ceremonia de Los Oscar estará en nuestras pantallas. Seguro, muchos de nosotros, en un afán aspiracional o por simple pretexto para convivir, tendremos abiertas las botellas de vino, las botanas, los platillos y los quesos para disfrutar desde la alfombra roja con nuestros invitados. Porque comer y beber es así, en compañía …

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Las mejores aplicaciones y sitios de comida, que todo foodie debe tener

mejores aplicaciones para comida

Hoy en día existen aplicaciones para todo lo que se nos pueda ocurrir, o necesitar, y por supuesto la comida no es la excepción. Ya sea por el gusto de cocinar, conocer más sobre la gastronomía, o por el puro placer de comer, la tecnología nos pone al alcance muchas herramientas para satisfacer hasta el más exigente. Por ello, te …

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Receta. Pavo adobado, el toque mexicano en las fiestas decembrinas

Esta receta le da todo el toque mexicano a uno de los platillos estrella de las celebraciones de navidad y año nuevo en México. Este pavo adobado es una de las recetas consentidas en casa y de las que repetimos invariablemente cada cierto número de años. ¡Qué la disfruten! INGREDIENTES Para el Pavo Adobado 1 pavo de 5kg 8 chiles …

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6:30 A.M. Regresando al amanecer, al comienzo

Por @cremortartaro Cuando el mar aún esta tibio, cuando acaba de amanecer, exhala un olor distinto del resto del día, digamos pues que el mar está fresco, recién nacido. Suave, devuelve los pescadores a la costa, con redes llenas de la cosecha que él mismo dispuso para la tierra. Esta imagen la atesoro desde niña, el mar pacífico, abierto, escandaloso …

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