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Tag Archives: Cocina

Receta. Crema de Flor de Calabaza, de las consentidas en casa

Crema Flor de Calabaza

Esta receta de Crema de Flor de Calabaza es dedicada a Dany Warman quien un día me envió un mensaje desde un lugar muy lejano de México pidiéndome la receta. Ella siempre tuvo en su memoria esta sopa que tanto le gustaba comer en nuestra casa cuando la invitaban a comer mis hijos de pequeños. Ingredientes para la crema de …

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De las herencias y el origen de Los Sabores de México y el Mundo

Por Elsie Mendez Siempre que presentamos o hablamos de como nació el proyecto de Los Sabores de México y el Mundo, la pregunta obligada es: ¿y de donde sale esta idea? Podríamos contestar que de nuestra experiencia con la 1ª Exposición Fotográfica “Sitios Patrimonio de la Humanidad en México”, la cual presentamos en más de 27 países del mundo y …

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