logo

Tag Archives: cocina tlaxcalteca

Gastronomía Tlaxcalteca, y los sabores prehispánicos que aun conserva

La fusión de pasado y presente en la gastronomía del estado de Tlaxcala hacen que sea única en el país. Su influencia prehispánica, enriquecida con importantes ingredientes españoles, da forma a una multitud de sabores, aromas y colores que son una auténtica delicia. Se trata de una de las riquezas del patrimonio cultural de México. Para muchos, la comida tlaxcalteca …

Read More »