Se nos ocurrieron algunas recetas fáciles con Maracuyá para aprovechar antes de que acabe la temporada.
Cocina rica
Vamos a preparar unos smoothies para darle variedad y sabor a nuestras mañanas. Lo primero que necesitamos es una licuadora que haga bien el trabajo. Y de todas las que probamos les traigo la que terminó por convencerme. Pueden comprarla …
Receta. Botana para compartir. Garbanzos rostizados con soya
por Carlos Dragonné
por Carlos Dragonné
El domingo es la final del mundial y siempre es bueno tener botanita para recibir invitados. Así que el día que sea que estén leyendo esto, pueden armarse de una receta interesante y fácil. Seguimos sacando buenas ideas para usar …
Pasta… ya estamos a la mitad de marzo y la dieta va bien. Así que nos merecemos un plato de pasta. Pero para no abusar, lo que tenemos es un Pesto de Kale. Entonces podemos presumir que no rompemos la …
¿Se acuerdan que hace un montón de tiempo les subimos una receta de lasagna? En esa receta les subimos el cómo hacer una salsa blanca. Y de pronto me acordé de que podemos hacer mucho más cosas. Así que me …
José Miguel García y la trascendencia de la sencillez en los fogones.
por Carlos Dragonné
por Carlos Dragonné
Por: Carlos Dragonné Una de las grandes ventajas que me da esta profesión y este caminar por las cocinas de México y el mundo es conocer cocineros por muchos años, verlos subir, bajar, caer, tropezarse, crecer, levantarse y convertirse en …