Esto de tener acceso a Peras de California para jugar con recetas clásicas tiene algo bueno. ¿Se les antoja un Latte de Pera?
cocina mexicana tradicional
Festivales hay muchos. Pero los que me gusta apoyar son los que tienen una causa. Tasting Texas es uno de los mejores en ese rubro.
Siempre que haya restaurantes con temáticas familiares, se agradece. Pingo al Tango lo lleva un poco más allá.
Jerónimo levanta la voz en una ciudad plagada de estrellas Michelin, Soles Repsol y otros tantos reconocimientos que, normalmente, quedan en mano de los mismos nombres de siempre
Valle at Oceanside. Una estrella Michelin es el primer paso.
por Carlos Dragonné
por Carlos Dragonné
Estuvimos en Valle at Oceanside, del chef Roberto Alcocer y quien celebra su primera estrella Michelin. Y tuvimos suerte de encontrarlo para platicar un poco con él.
Hot cakes de plátano con nueces. Una receta de desayuno riquísima
por Carlos Dragonné
por Carlos Dragonné
Hoy te traigo la receta perfecta para unos hot cakes de plátano con nueces que te harán empezar el día con el pie derecho.
Me fui de viaje a Oaxaca, y siempre que regreso a mi casa en la ciudad de México, a los pocos días, me entra el antojo de todos los maravillosos platillos que disfruto cada vez que visito este exquisito destino …