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Receta Lomo Tapatio

Del libro “Las Senadoras suelen guisar” 1964 Ingredientes 30 gr de manteca 700 gr de lomo de puerco 8 chiles anchos 3/4 de litro de pulque 2 aguacates 1 jitomate 1 cebolla 1 chile serrano Laurel Tomillo Mejorana Cilantro Manera de hacerse Food Advertising by En la manteca se fríe el lomo; cuando se dora se le agrega el pulque, …

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