Estas combinaciones pueden parecer extrañas para nosotros, pero en la cultura asiática se hacen bastante y se consumen al menos una vez a la semana.
cocina de autor
Nadie puede negar su importancia en el escenario culinario. Que nos guste o no es, insisto, opinión personal. El trabajo que Reygadas realiza para impulsar a nuevos talentos de la gastronomía es, a últimas fechas, algo de admirarse. Pero, ¿es …
Hay compras que pueden parecer pequeñas o caprichosas. La realidad es que ninguna compra para la cocina es caprichosa y siempre serán útiles. Así me pasó con el Escalfador de Huevos que me encontré. Y hace poco estuve viendo las recetas …
Por Elsie Méndez @Sabormexico La hermosa Riviera Maya, en el sureste de México, es conocida y reconocida por sus hermosas playas de arena blanca y un mar de bellos tonos verde – azul que nos hechizan, pero desde hace unos …
Por Elsie Méndez @Sabormexico Para muchos, estos dos destinos no son desconocidos, incluso los han visitado innumerables veces, ya sea por placer o negocios, pero ¿Qué tanto se conocen como destinos gastronómicos? La oferta culinaria de Cancún y Riviera Maya …
Por Elsie Méndez @sabormexico Cuando conocí a Casiano Reyes por primera vez, no se que me provocó que lo abracé y le di un beso tan grande, algo en él me hacia sentir que nos conocíamos mucho tiempo atrás, será …