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Tag Archives: cocina creole

Commander´s Palace Restaurant, el sabor autentico de la cocina creole de Nueva Orleans

Por Elsie Méndez @sabormexico Este era uno de los sitios que soñaba con conocer desde que comencé a dedicarme a escribir un blog sobre gastronomía, la cocina de Nueva Orleans tienen ingredientes y costumbres que nos unen por la cercanía con la frontera y porque en algún momento Luisiana fue un estado gobernado por españoles igual que México. La cocina …

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Nueva Orleans: sabores criollos y cajún, con notas de jazz.

Por Elsie Méndez @Sabormexico Me llama mucho la atención como los denominados foodies, gourmands, o mejor dicho en español, amantes de la gastronomía, siempre que se habla de Nueva Orleans se llenan de entusiasmo y confirman es uno de sus destinos anhelados o favoritos por su extraordinaria gastronomía. Todos tenemos a Nuevo Orleans en nuestra lista para disfrutar de buena …

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