logo

Tag Archives: clases de cocina

Crónicas gastronomicas de Guillermo Prieto

Un día llego a mis manos un libro para mi invaluable, “Arte Culinario Mexicano del siglo XIX Recetario” Recopilación, advertencia e indizado de Luis Mario Schneider. Si tienen oportunidad y lo encuentran por ahí, creo que cualquiera que se llame fanático o gran conocedor de la cocina mexicana debe tenerlo en su biblioteca. Mientras tanto, me permito compartir con ustedes …

Read More »