El Deshebrado Estilo Guanajuato no son más que rajas con puerco en una salsa roja elaborada con el chile miracielos que es el chile de árbol. Típico guiso del recetario de las abuelas. Del libro «Las Senadoras suelen guisar» 1964 INGREDIENTES …
chile con carne de cerdo
Esta receta de Chile con Carne de Cerdo proviene del libro «Las Senadoras suelen guisar» publicado en 1964. La que fuera la esposa del Senador en aquellos tiempos, compartió junto con 35 esposas más, las recetas más típicas del estado …