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Chilayo

De el libro “Las Senadoras suelen guisar” 1964 Colima Ingredientes 2 cucharadas de arroz remojado 1 kilo de espinazo de carne de cerdo 1/2 kilo de carne gruesa o retazos 25 gramos de chiles guajillos 3 dientes de ajo 1 taza de tomates verdes Cominos y sal al gusto

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