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Restaurante Axiote, un pedacito de México en cada plato

Restaurante Axiote, Playa del Carmen, Quintana Roo, México

Por Elsie Méndez @sabormexico Para cumplir nuestros sueños, muchas veces necesitamos de la ayuda de otros, y el chef Xavier Pérez Stone logro alcanzar el suyo gracias al concurso Cocinero del Año a través del premio del primer lugar que incluía todo lo necesario para poder arrancar su propio espacio culinario, así nació Restaurante Axiote, donde Xavier (Shavi para los …

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