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Restaurante Azafrán, cocina de mar y campo

Restaurante Azafrán, Veracruz.

Por Elsie Méndez @sabormexico El hermoso puerto de Veracruz alberga historia, tradición y por supuesto es reconocido por su gastronomía, la cual ha sido enriquecida por las fusiones que se dan entre la gastronomía prehispánica y la española, caribeña y otras más, gracias al arribo de hombres y mujeres que migraron a nuestro país y entraron por este importante puerto. Un …

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