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Tag Archives: Chef Jose Andres

El chef Ricardo Muñoz Zurita, finalista del Basque Culinary World Prize

Hace unos días se anunció a los diez finalistas entre los que se encuentra el chef mexicano Ricardo Muñoz Zurita, de la segunda edición del Basque Culinary World Prize, un premio creado para distinguir a chefs con iniciativas transformadoras que demuestren cómo la gastronomía puede traducirse en un motor de cambio en ámbitos como el de la innovación, educación, medio …

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Los 10 menús de degustación mas caros de Estados Unidos

Por Elsie Méndez @sabormexico En reciente publicación de eater.com nos encontramos con una interesante lista donde incluyen a los restaurantes con menús de degustación más caros en los Estados Unidos. Estos menús son indicativos del creciente e importante crecimiento de la oferta culinaria, en el vecino país del norte, pero sobre todo de cómo los aficionados a los grandes banquetes …

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Las Vegas el paraíso de Chefs y gourmands

Por Elsie Méndez @sabormexico Hasta hace unos años Las Vegas era sinónimo de juego y espectáculos, pero de 10 años a la fecha la gastronomía y la alta cocina se han vuelto parte de las actividades que la denominada “Ciudad del Pecado”  ofrece a sus visitantes. Una colección de Chefs y cocineros de las cocinas más exquisitas y sofisticadas han …

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