Tag Archives: chef Aquiles Chavez

Top Chef Mexico, un homenaje al arte de cocinar

Top Chef Mexico

Por Elsie Méndez @sabormexico El reality show Top Chef México dio inicio hace ya varias semanas por Canal Sony, demostrando que en México, cuando se quiere, se pueden realizar programas de gran calidad que, incluso, pueden superar a muchos similares (o hasta iguales, ¿por qué no?) que se transmiten a nivel mundial, porque México sí tiene gente profesional con la …

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La Fisheria Playa, cocina mexicana con sabor a mar

Restaurante La Fisheria Playa del Carmen, Riviera Maya, México

Por Elsie Méndez @sabormexico  El chef Aquiles Chávez ha conquistado corazones y paladares ya sea por su programa de televisión ameno y muy divertido y también a través de los platillos que prepara. Una gran oportunidad lo llevo hasta Houston, Texas pero su cariño por México lo trajo de vuelta y en esta ocasión decidió que el lugar elegido para …

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