Tag Archives: cerveza mexicana

Sensaciones Minerva

Chef Daniel Ovadia y Cerveza Minerva

Por Guillermo Ysusi @Ysusi Sensaciones Minerva 2013 es el nombre que reciben los eventos en los que Cervecería Minerva y Culinaria Mexicana buscan promover la cultura de la cerveza. Hace un par de semanas, con el apoyo del Centro de Estudios Superiores de San Ángel, realizaron un evento divertido y muy interesante con la presencia de Daniel Ovadía. Jesús Briseño, …

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Distincion Bohemia, difundiendo la cultura cervecera

Distincion Bohemia

Por Ysusi @Ysusi La cerveza, se dice, tiene más versatilidad que otras bebidas para crear maridajes. Más de 80 estilos distintos con características propias y muy diferentes entre sí permiten generar armonía tanto con pescados y mariscos como con carnes y postres de chocolate, acompañar platos ácidos, amargos o dulces. Distinción Bohemia premia cada año a los cocineros que, según …

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Mexicanos disfrutan el vino, pero prefieren la cerveza

consumo de cerveza en México

A diferencia de naciones europeas, donde la ingesta por persona alcanza hasta 30 litros al año, en el país es de sólo medio litro De los más de 32 millones de mexicanos que consumen bebidas alcohólicas, sólo 17% consume vino; si de elegir se trata prefieren cerveza, tequila, vodka o whisky. A diferencia de otras naciones, principalmente las europeas, donde …

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Cervezas mexicanas, no hemos perdido todas.

cervezas mexicanas

Por Elsie Mendez @sabormexico Mucho revuelo ha causado el anuncio de la venta de Grupo Modelo a la empresa belga Anheuser-Bush InBev quien es dueña de marcas como Budweiser y Stella Artois. Para el 50% del paquete accionario que aun no tenia pagara en efectivo US$20.100 millones. Aunque la transacción aún está sujeta a la aprobación de los entes regulatorios …

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