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Las Vendimias, la gran celebración en el mundo del vino

Fiestas de la vendimia

Por Georgina Estrada @ginasommelier Se acerca el tiempo de las fiestas denominadas vendimias y para comprender más de esta gran celebración entendamos primeramente que significa el nombre de la misma en el primer paso a la elaboración y producción del vino. Vendimia se entiende como  la recolección o cosecha de las uvas. Los periodos varían dependiendo de las zonas si …

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