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Receta Cazon fresco a la campechana

de el libro “Las Senadoras suelen guisar” 1964 Campeche Ingredientes Cazón fresco Epazote fresco 1 naranja agria 1 chile habanero 10 jitomates grandes 1 cebolla 3 cucharadas de manteca Preparación En un recipiente se pone agua a hervir con suficiente sal; se le agrega una ramita de epazote y el jugo de media naranja agria, en seguida se tapa bien. …

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