Tag Archives: Casa Madero

El vino mexicano, una trayectoria en ascenso

Viñedos Monte Xanic

Por Elsie Méndez @sabormexico En los últimos años las costumbres en bebidas de los mexicanos ha cambiado mucho, el notable incremento en ventas de vino mexicano nos muestra que finalmente estamos cada vez más interesados en consumir un producto que, más que ser una bebida alcohólica, es un alimento. En el pasado las estadísticas mostraban que la bebida líder en …

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Los Cabos, un destino con mucho sabor

Sabor a Cabo, Los Cabos, Baja California Sur

Por Elsie Méndez @sabormexico ¿Has estado en Los Cabos? Le pregunto frecuentemente a la gente, y si bien las respuestas hace varios años siempre eran: “Esta muy lejos”, “Es un destino para extranjeros dentro de México” “Es un muy caro viajar hasta allá” por mencionar solo algunas de las respuestas, de un tiempo para acá, las cosas han cambiado favorablemente, …

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EL Bajío: sus cocineras y viñedos en el corazón de la historia de México 5ª parte

El grupo de Amigos, Los Sabores de Mexico

Por Elsie Mendez @sabormexico Como cierre a este tour culinario y gastronómico en México teníamos preparadas dos sorpresas: La primera una clase demostración de cocina con la Chef Monica Solis y por ultimo una cena de despedida que Camino Real preparo de forma muy especial para nosotros. Monica Solis es amiga, empresaria, talentosa y una gran enamorada de México y …

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Viceroy Riviera Maya: Un Paraíso Culinario en Medio de la Selva y los Manglares

Viceroy Riviera Maya

Por Elsie Mendez @sabormexico Cada día es más difícil encontrar lugares que realmente ofrezcan un concepto donde se vea un trabajo profundo y minucioso para desarrollar un producto que los distinga en el mundo de la hospitalidad, llámense hoteles o restaurantes. Pero afortunadamente todavía hay quienes hacen un esfuerzo autentico para lograrlo y Viceroy Riviera Maya es uno de ellos. …

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Casa Madero. La vinícola más antigua de América

Casa Madero

Compartirmos esta interesante historia de Casa Madero que nos llena de orgullo y que todos los amantes del vino y la gastronomía mexicana debemos conocer. Casa Madero opera los viñedos y bodegas más antiguas del Continente Americano. La tradición empezó en el año 1574 cuando sacerdotes y conquistadores Españoles salieron de Zacatecas a lo que hoy es Coahuila en busca …

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