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EL Bajío: sus cocineras y viñedos en el corazón de la historia de México 3ª parte

Desayuno en Meson de Santa Rosa Queretaro

Por Elsie Mendez @sabormexico Que mejor forma existe para comenzar un día lleno de experiencias culinarias de la cocina mexicana que con un desayuno/almuerzo que incluya Menudo, Pozole, enchiladas queretanas, quesadillas, sopes recién hechos con tortillas elaboradas a mano y cocidas en el comal, además de otros platillos como huevos con pasilla, carne de puerco en salsa roja, y claro …

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