Tag Archives: camaron seco

Receta Tacos de Camarón estilo Jalisco

Del libro “Las Senadoras suelen guisar” editado en 1964 esta rica, fácil y rápida receta de Tacos de Camarón estilo Jalisco. Ingredientes 1/4 de kilo de camarón seco 10 chiles chilacates 1/2 kilo de tomate verde 1/4 de kilo de queso de grano 1/2 kilo de nopales 1 cebolla grande 3 jitomates grandes 1/4 de kilo de manteca Tortillas Preparación …

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Receta Romeritos en revoltijo (con mole)

romeritos

Los Romeritos en revoltijo, o con mole, es uno de los platillos más importantes durante la navidad y el año nuevo. Hay quienes le agregan los nopales, camarones secos enteros, y algún otro ingrediente que forma parte de la receta familiar. En mi casa solo les ponemos las tortitas y las papas, porque así es como nos gustan, y siempre …

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