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Receta Caldillo en chile verde o rojo

  La esposa del Senador de Durango en el año de 1964 comparte esta receta del Caldillo en chile verde o rojo en el libro “Las Senadoras suelen Guisar”. Una receta que hasta nuestros días forma parte de la cocina duranguense INGREDIENTES 3 kilos de filete de res 1 kilo de chile verde ancho (poblano) Sal y cominos, al gusto …

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