Tag Archives: cafe

Cafetería Cucurucho, más que una simple taza de café… una experiencia.

Cafetería Cucurucho

Por Tania Arenas Cafeterías… cientos, miles de ellas por toda la ciudad. Desde las más comerciales hasta las más pequeñas. Pero para que nos atraiga una en especial debe de tener “algo” que nos hará regresar todos los días por nuestro religioso café. Así fue como, encontré esta cafetería que resultó tener más historia de lo que hubiese pensado. Cucurucho, es …

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Perú Secreto, Grand Cru Edición Limitada de Nespresso

Perú Secreto, Nespresso

Por Elsie Méndez @sabormexico Mis días siempre comienzan con una buena taza de café. Mi ritual da inicio con la selección del tipo de café que se me antoja para esa mañana, y luego, me siento a disfrutar sin distracción alguna, los aromas y sabores que emanan de mi taza, no leo ni veo nada, solo me siento en mi …

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La cultura del café alrededor del mundo

Pintura Qahveh Khanehei representando a qahveh khaneh

Por Elsie Méndez @sabormexico Yo no puedo comenzar mi día sin una taza de café, y parece ser que no soy la única, porque en todo el mundo occidental andan obsesionados con esta bebida y antes de cualquier otra cosa entran a su cafetería preferida por un gran vaso o taza de café americano o un café con leche y …

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Receta. Conchas (Pan Dulce)

¿Antojo de conchas? (c) Carlos Dragonné

Pues resulta que se me antojó terriblemente hacer unas conchas el fin de semana. Así que me fui a la vieja libreta de recetas, busqué los ingredientes en la alacena y, aprovechando que era domingo, me di a la tarea de preparar este clásico de la panadería dulce mexicana. Y como luego me reclaman que no les comparto, pues aquí …

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Recorriendo Colombia con los aromas de Nespresso

Gran Cru limited Edition Colombian Terroirs

Por: Carlos Dragonné @carlosdragonne Viernes por la tarde y a punto de salir de viaje, hicimos una pequeña escala en las oficinas de Nespresso bajo la promesa de una sorpresa. Ahí en la mesa de nuestra reunión nos esperaban estos dos nuevos sabores con lo que la marca refrenda su compromiso por ofrecer una calidad suprema para quienes tienen el …

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Grand Cru Bukeela ka Ethiopia el primer Grand Cru de origen unico procedente de Etiopía

Grand Cru Bukeela ka Ethiopia

Por Elsie Méndez @sabormexico Dice la leyenda que un pastor de Etiopía llamado Kaldi fue quien descubrió los granos de café cuando llevaba de paseo a su rebaño de cabras estas comieron de los granos y de inmediato actuaron de forma extraña, muy inquietas y nerviosas así estuvieron hasta la noche. Al siguiente día volvió a llevarlas al mismo sitio …

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Liminto Limited Edition de Nespresso

capsula de liminto

Por Elsie Méndez @sabormexico Como cada año Nespresso nos presenta algo nuevo para vivir y deleitarnos con un cierre de año especial, y este 2013 no es la excepción y la nueva capsula es Liminto Limited Edition seleccionada por los Club Members de Nespresso como resultado de una campaña titulada VARIATIONS Club Favorite. Desde Junio de 2013 los Club Members …

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El café y sus encantos… Descorchamos una botella o pongo a hervir el agua?.

Café

«El café, que hace que al político sabio y ver a través de todas las cosas con sus ojos medio cerrados…»  –  Alexander Pope, poeta inglés-. Por Miguel Andrés Hernández Con el paso del tiempo somos más los adeptos al vino, bebida dionisiaca que por su carácter vivo, orgánico, natural  y mágico no deja de sorprendernos. Quién de nosotros no sucumbe a …

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Redescubriendo el sabor del café con Nespresso

Nespresso

  Por Elsie Méndez @sabormexico ¿Se imaginan poder realizar un viaje y redescubrir día con día los sabores que creíamos conocer? Todos, o casi todos nosotros, tenemos esa taza de café matutina como parte fundamental de nuestro día y es por eso que Nespresso, marca que se ha ido consolidando en el mercado como un café de calidad al alcance …

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Amor en el 7-11 (la cruda realidad del café)

Coatepec, Veracruz

Por Gugui Naters Me encanta desayunar, mejor dicho: me encanta la idea. El desayuno es la mítica comida que vive en el país de mi mitología –es la memoria culinaria que relaciono con mi niñez (y el espagueti al ragù que hacía mi papá). El aroma del café mañanero me parece una mejor forma de despertarse, en lugar del cruel …

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