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Quesos mexicanos galardonados internacionalmente, los conocemos del todo?

Por: Elsie Méndez En una competencia con mas de dos mil 700 variedades del mundo, dos variedades de queso de oveja elaborados por productores mexicanos del estado de Querétaro fueron premiados con medallas de plata y bronce en el World Cheese Awards, realizado en Birmingham, Inglaterra en noviembre del 2011. Los dos quesos premiados fueron: “Queso Cremoso de Oveja” , el …

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