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Uva Pinot Noir, Patagonia su nuevo hogar

Bodega de Fin del Mundo, Neuquen, Argentina

Por Elsie Méndez @sabormexico La uva Pinot Noir es de las mas difíciles de cultivar y elaborar, me dicen los expertos, pero en la Patagonia y sus tierras encontró un nuevo hogar esta uva proveniente de Francia. Sus tonos suaves y claros, su aroma que he logrado identificar y su sabor, me tiene enamorada. Ahí en lo que se denomina …

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