By Elsie Mendez @sabormexico After a rigorous and very delicious stop between Mexico City and Santiago de Queretaro at the popular Barbacoa de Santiago, we arrive at an interesting destination full of history. It goes back to viceregal Mexico. The …
bajío
By Elsie Mendez @sabormexico Doing culinary and gastronomy tours is, and continues to be, our main activity as a promoter of Mexican cuisine; show it, share it, and make-known the history behind each authentic and traditional dish. After five years …
El restaurante Casa Mercedes ofrece una gastronomía inigualable. Conoce más de este maravilloso lugar en la ciudad de Guanajuato
Por: Elsie Méndez En una competencia con mas de dos mil 700 variedades del mundo, dos variedades de queso mexicano de oveja elaborados por productores mexicanos del estado de Querétaro fueron premiados con medallas de plata y bronce en el …
Por Elsie Mendez @sabormexico Después de una rigurosa y muy deliciosa parada en la popular Barbacoa de Santiago en la carretera que nos lleva de la Ciudad de México a Santiago de Queretaro, llegamos a este interesante destino lleno de …
Por Elsie Mendez @sabormexico Hacer tours culinarios y gastronómicos es, y sigue siendo nuestra principal actividad como empresa promotora de la cocina de México; mostrarla, compartirla y dar a conocer la historia detrás de cada platillo que se presume como …