Tag Archives: Baja California Sur

Flora’s Farm: Un Oasis en la Sierra de Baja

ARTIMG_8001

Por: Carlos Dragonné Imaginen entrar en el mundo de Martha Stewart. Y no lo digo de manera despectiva. Esas fotos perfectas de la vida en el campo, los ingredientes frescos, la madera, los lugares de confort y una comida que se atrapa al paladar en una vorágine de sabores intensos, justo como lo narran los artículos y las fotografías de …

Read More »

DOC: Entre velas, sabores y viejos recuerdos

Pasta, DOC Restaurante Cabo San Lucas, BCS

Por: Carlos Dragonne (@carlosdragonne) Soy un fanático absoluto de la cocina italiana. Creo que eso ha quedado claro en algunos artículos que hemos compartido por aquí y que, de manera clara y contundente, dejan ver mi agradecimiento cuando encuentro un lugar que levanta la mano con dignidad para presentar algo más que pizzas y pastas en su menú. Además, caminando …

Read More »

¡Ballenas a la vista! Es hora de hablar cetaaaceo!

Ballenas Cabo Adventures

Por Elsie Méndez @sabormexico Ya dio inicio la temporada de avistamiento de ballenas y como Doris, uno de mis personajes favoritos de las películas de Disney, hay que estar listos para hablar cetaaaceo como dice este simpático pececito que es parte de la película “Buscando a Nemo”. Si bien en México somos privilegiados al ser huéspedes de estos grandes y …

Read More »

Fiesta Americana Grand Los Cabos All Inclusive Spa & Resort

Fiesta Americana Grand Los Cabos All Inclusive Spa & Resort

Por Elsie Méndez @sabormexico No se ustedes pero yo nunca he tenido una buena imagen de los hoteles todo incluido (All Inclusive), mi poca experiencia en algunos en los que me llegue a hospedar en el pasado no me dejaron un buen sabor de boca, y en eso para mi esta la clave más difícil de cumplir en un hotel …

Read More »

Casianos restaurante, cocina espontánea y sin reglas

Restaurante Casianos

Por Elsie Méndez @sabormexico Cuando conocí a Casiano Reyes por primera vez, no se que me provoco que lo abrace y le di un beso tan grande, algo en él me hacia sentir que nos conocíamos mucho tiempo atrás, será que Oaxaca y yo tenemos una relación de amor muy especial, aunque nadie de mi familia es de ahí, Casiano …

Read More »

Hotel Bahía & Beach Club

Hotel Bahia & Beach Club

Por Elsie Méndez @sabormexico Yo no se ustedes pero para mi la cama y las almohadas de un hotel son los ingredientes principales para que tus vacaciones o viajes de negocios sean perfecto o no. Claro que también cuentan las amenidades, los servicios adicionales de Spa, centro de negocios y todas esas cosas que uno necesita, o cree necesitar ( …

Read More »

Huerta Los Tamarindos, comida sana de magnifico sabor

Huerta Los Tamarindos, San Jose del Cabo, BCS

Por Elsie Méndez @sabormexico En los últimos años el interés por los productos orgánicos y de cultivos que cuidan la tierra y el medio ambiente que no utilicen fertilizantes químicos y pesticidas, ha pasado de ser una simple moda, a un verdadero modo y estilo de vida entre quienes los consumen en casa, además de restaurantes de todo el mundo …

Read More »

Los Cabos, un destino con mucho sabor

Sabor a Cabo, Los Cabos, Baja California Sur

Por Elsie Méndez @sabormexico ¿Has estado en Los Cabos? Le pregunto frecuentemente a la gente, y si bien las respuestas hace varios años siempre eran: “Esta muy lejos”, “Es un destino para extranjeros dentro de México” “Es un muy caro viajar hasta allá” por mencionar solo algunas de las respuestas, de un tiempo para acá, las cosas han cambiado favorablemente, …

Read More »

¡Aguas! (pero sigo siendo el rey)

Agua de pitahaya, Mi cocinita pibil.

Por Gugui Naters @guguinaters  Estoy fascinada  con la gran variedad de bebidas mexicanas, su relación con ciertas festividades,  y el tipo de personas que las beben. Las bebidas que  relaciono con el Panamá de mi niñez son el  chicheme (elaborada con maíz) el saril (parecida a una jamaica picosa) y el ron ponche que tomamos durante Navidad (para tolerar/convivir con los …

Read More »

Restaurante Edith’s 20 años de entrega a la cocina Mexicana.

Restaurante Edith´s Cabo San Lucas, Baja California Sur

Por Elsie Méndez @sabormexico En mis últimos viajes a Los Cabos he tenido la oportunidad de conocer muchos lugares ya famosos por su larga trayectoria y tradición en el destino, otros de apertura reciente pero igualmente muy buenos  y algunos otros que nunca habría puesto en mi lista porque los consideraba para extranjeros, este es el caso de Edith´s. Creo …

Read More »